お菓子＠レシピのページを説明

今日は休みだったので、久しぶりに出かけました。大阪・リーガロイヤルホテルへ。。久しぶりに行ったのですが、ホテルのケーキってホントに高いですよね。普通のイチゴのショートケーキが、な、なんと600円、びっくりです。街場のお菓子屋さんでしたら、350円位ですね、きっと。その他のお菓子も平均で500円位、正直、売れるんでしょうかね。どんな人が買うのでしょうか？　時間があれば見ていたいのですが、それはさすがにやめま..

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イチゴのおいしい季節になってきました。作るケーキもイチゴを使う種類も多くなり、厨房にもすごくいい香りが漂ってます。値段の高い、クリスマス時期と違い、値段も安く、ふんだんに使えるので、イチゴのケーキを買うにはやはりこの時期が一番お得ですね。しかもおいしいですしね。昔の違い、最近のイチゴは種類も多くなり、ケーキによって使い分けたりしています。「さちのか」「紅ほっぺ」「あまおう」など品種改良も進み、甘み..

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