辻製菓専門学校のページを説明

(写真はブリオッシュです。）
四月に入りました。あちらこちらで、入学、入社のシーズンとなりました。ケーキ屋にも新人さんが入り雰囲気も変わり、一年前に新人さんで入って来た子達もいつの間にかちょっと「たくましさ」が見えます。。

ここ何年かは男子よりも女子の方がケーキ屋で多く働いているのが現実です。お店側としては、体力のある男子にできるだけ入社して欲しい用ですが、なかなか諸事情で難しいようです。

でも頑張る女子も沢山います。この仕事は結構大変なんです。
朝早くから夜遅くまでひたすらお菓子つくりです。（当たり前やねぇ。）
先輩が言ってた言葉でこの仕事は「普通の頭で、°土方仕事をする体力がないとだめだ」と言ってました。
実際仕事をし始めるとその通りでした。。

入社してくる子はやはり学校に求人をだして、専門学校から来るのが90％位のようです。関西はやはり「辻製菓専門学校」が有名ですね。
ここは設備なども充実しているようですね（卒業生社員いわく。）

見学などもできるようです（資料請求もできます)

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